小祝太太 櫻花樹下的小小幸福

今天介紹這週的新菜
回鍋肉 可樂雞 及豬舌
(下午和小祝先生去守谷市的大超市尋找牛肚 但竟還是找不到ㄟ 只買到豬耳朵 也買了豬腳 豬舌 豬心..哈哈 我們家吃的東西粉不日本吧!!其實 小祝先生比我還愛吃這些東西 他根本不像日本人)
 
1.回鍋肉 我是看日本的食譜做的 好ㄔㄛ!!
  先起一鍋熱水放入蔥段數根(綠色部分)薑片多片 酒一點 五花肉先稍為川燙後放入 小火煮約30到40分到切片時無血水為止
  五花肉熟後取出 切0.3CM薄片 高麗菜1/4顆也切片同五花肉大小 甜椒也切1口吃大小 洋蔥切片 蔥白段部份 切1公分寬大小 蒜切薄片 香菇切0.3 CM薄片 把高麗菜稍微川燙(熱滾水加一點油及鹽)到變色
   平底鍋放油 先炒豬肉片到2面都呈金黃色後 再放入蔥.青椒.洋蔥.蒜.香菇.同炒後 再加入甜麵醬2大匙 豆瓣醬1大匙 豆鼓(先泡水變軟)1大匙 再一起同炒 最後放入高麗菜 醬油1匙 酒1匙 胡椒少許 再加一點太白粉水就可起鍋OK
    
 
2.可樂雞  雞肉川燙後  起油鍋 將蔥段薑片數片爆香後 薑拿掉 再放入醬油半小碗.可樂一瓶.酒少許.辣椒一根 冰糖2塊 川燙後的雞肉放入 大火煮3分 再小火煮30分OK(有悶燒鍋就直接滾後置1小時OK)
3.燙豬舌 突然想吃就買了 但處理過程有點小噁 因要刮豬的舌苔!! 小麻煩 還是現成的方便!!
   先把豬舌川燙 再用刀背 把白白的舌苔刮乾淨 再洗一洗後 再用水加一點鹽及酒 煮約25分鐘後熟後(無血水) 迅速把豬舌放到冷水中(水中加點鹽) ˊ之後沏一沏 就可以吃了(我用醬油加蒜末當調味)
 
 參觀我的晚餐照片吧!!!

今天是12.9
我來日本3個月了喔!!
上週逛街時看中了一件GAP的白色大衣 好美..又有XXS的.我的SIZE!!還有一件綠色毛衣 也喜歡!
跟老公說 想買...因 1.白色大衣好美 好像來日本必備ㄟ!(但其實我有一件白色長羽絨衣) 2.有XXS的SIZE 不買可惜 3.來日本 其實目前粉少血拼! 因我是良婦  但最近超想買衣服!(可能是愛買的老毛病發作了)且我穿起來又蠻好看的!!!!
4.有打折ㄟ!! 原本要6000多台幣  現在打折只要不到4000 !!
 
他是擔心 白色易弄髒 及 我沒有適當的場合穿它?我說 我可以穿去蘭家ㄚ 或 聖誕節時我想穿的美美的!
我也是考慮了一個星期(委屈!!)且 友人奉勸我 GAP的衣服 在日本折扣下的太快....再等一等!!
 
但今天 趁著老公沒參加公司的忘年會    他提早下班!!
我們也早早吃完晚餐 決定去逛街...(因應聖誕節 百貨公司延長到21:00關門喔!)
人生短短啦!!!如果又降價時 但我的XXS SIZE 若缺貨呢??? 各種藉口都來了
買吧!! 老公說的!!
(拜託!!婚前 小姐我花錢哪需要問你ㄚ?? 我的消費能力還是中國信託的VIPㄟ!!!婚後 為了尊重你 還是得問問你吧!! 這就是良婦我唯一的委屈ㄚ!)
結論是 買了ㄚ  好開心喔!!!真是美麗的一天  我愛全世界!!!!(白痴!!)
(GAP男店員的不敬業 讓我有點不爽!! 小雪特!!)算了....不跟他生氣!!
今天可是我來日本的3個月紀念日喔!!
老公說當作給我的聖誕禮物吧!!
之後 我們去了旁邊旋轉木馬及浪漫的聖誕佈置區散步 樹上都掛滿了小燈泡喔!!且還有人在寒風中做聖誕佈置喔!辛苦了!!!
好開心喔!! 決定 聖誕節要穿著我的浪漫白大衣
和我的情人老公 擁吻在......家裡好了..外面太冷了
今天真是開心的一天ㄚ!!!
 
 

小祝先生告訴我 日本冬天天邊有顆很亮的星星 是金星!!!
金星ㄟ???
昨天也看到新聞 說今晚的金星特別亮又美喔!!
 
黃昏約5點時 我走在家附近
真的看到了金星喔!!!!!  就用數位照下來...
真的粉亮喔!!!一閃一閃的發亮著..... 很美!!真的很美!!! 不知台灣是否也看的到??應該可以吧??
 
我跟老公說 我像是月亮 而他像是最靠近我的那一顆星...
不是最亮但最溫暖...也最接近
因為月亮的陰晴圓缺 像是我的喜怒哀樂
而他只是在一旁默默守護著多變的我    像他的個性...溫柔.內斂.不愛出風頭 
哈哈...
又想起 1998那年秋末獅子座流星雨
我們在英國  他陪我去海邊看流星 我好開心! 我們真的看到了大大的流星喔!!
同時也許下了願望...........
 
流星的稍縱即逝..真的很美
也像人生    美麗但短暫
所以ㄚ.....要及時行樂...一定要珍惜身邊的小小幸福喔!!
不知道 妳們是否也找到了屬於妳們的那顆星星???
 

大家都知道 我現在每天都去有機食品店聽課
順便買一些便宜的家用品
 
接下來 就跟大家分享我學到的一些實用日常生活健康概念吧!!
 
1.藍苺 含豐富的維他命B 對眼睛好
2.不要吃市面上的乳瑪琳(MAGARINE) http://blog.webs-tv.net/westie/category/5737
   就是會塗在土司上的白白的像奶油的東西  會致癌 腸會長肉瘤(奶油比較好喔!!)
   一些醃製品也少吃 例如 香腸 培根 熱狗 火腿 醃製的菜 等等
3.豆奶豆漿 比牛奶好喔!!
4.多吃紫色地瓜對身體好(台灣叫芋頭蕃薯)
5.不要用 金鳥蚊香或其他蚊香 液體的也是(點整晚睡覺更可怕) 噴效也是 因這些是農藥做的喔!!
6.南瓜加紅豆加少許糖煮熟  可預防感冒
7.不要把培根跟蛋一起吃 台灣的火腿蛋三明治也不要吃 分開吃OK 但不要跟蛋一起吃
   煎蛋時 放點黑胡椒在蛋上  蛋白質入身體後就不會變質 可排毒 對身體較好
8.冰箱開關周圍 有白或灰色的橡皮圈 因易長黴菌 5年最好換一次橡皮圈
9.飯前不要喝麥茶 易變冷底
10.植物物語的洗髮精 勿用!!!!!!!!!!!!!!!!
11.多吃杏仁 杏仁粉 好
12.電磁玻 小心 手機不要說太久 電池剩一格時 電磁波是平常的100倍ㄛ!!(微波 烤箱 冰箱 電視 吹風機 等等 都有強的電磁波 電腦不要坐在螢幕後面喔!後面電磁波最強)
13.秋刀魚 青花魚 竹筴魚 不要跟大豆一起煮 易致癌
14.魚類 最好用煮的或魯的 因用烤的 魚油就會吃不到了!!
15.雞肉多打賀爾蒙 少吃(用非回鍋油炸來吃 OK)  牛豬肉較OK 牛豬用烤的料理較好
16.豆芽菜 多漂白 小心!!
17.多吃鯨魚肉好 DHA 多(台灣好像不能吃鯨魚喔!!)
18.納豆冰冷凍好 納豆多吃好(我不敢吃..哈哈)
19.泡澡溫度 40度.或 41度 最好 最好泡5分 起來3分 再泡5分 再起來3分 老人(over65歲)不要三溫暖
     泡澡後腳抬高15度5分鐘 幫助血液回到心臟  好!! 泡澡後流汗時不要喝冰水
20.午夜前入睡 最好 勿熬夜
21.化學物質過敏症(上次提過了 自己找出來看吧!!)
22.鑽石 藍寶石 對身體好!!(再買大顆一點吧!)
23.喝酒後 勿吃鮪魚生魚片及 納豆
24.會禿頭的中年婦女 小心易得老年癡呆症(這樣的人 手指甲中端易有不正常的反白 因血液循環差)
     不針對男性禿頭者 因男人的賀爾蒙跟女性不同
25.發燒時 可撕ㄧ片高麗菜放頭上 會退燒*(??真的嗎??)
26.勿吃 明太子義大利麵
27.不要帶花去醫院探病 因病菌會傳染給花 花會早枯 就會影響病人心情!!
28.不要喝市面用寶特瓶裝的熱飲 寶特瓶加熱會有有害物質 寶特瓶也不要重複使用來裝水喔!
29.香蕉的頭 約3公分處 是農藥最多的地方 小心 最好勿吃
30.夢見蛇 是好事 夢見自己的外婆 是不好的事
31.抗癌良品 綠茶 紅酒 豆漿 酸奶 骨頭湯 蘑菇湯
32.多吃胡蘿蔔 洋蔥 大蒜 南瓜 蕃茄 黑木耳  穀類
33. 烤肉類 若烤的東西已變黑變焦的東西絕對不要吃 會致癌

少吃花生相關製品，包括花生糖、花生醬等。

34. 少吃醃漬、發酵類食物，包括鹹魚、花瓜、豆豉、酸菜、梅干菜等。

35.顏色過於鮮豔的食品或零食，最好不要購買，可能會有過量的添加物。選擇有廠牌的產品，儘量少購買散裝零食，因為無法追究責任。

選擇密封及冷藏的魚丸或豆類食品（如豆皮、豆乾），因為使用添加物的機會較少。 別買太「漂亮」的金針，可能經過漂白。煮金針前，要多次浸泡清洗，以減少添加物。

36.用水煮、清蒸或微波來烹調香腸，比較能減少生成亞硝胺。

37.吃火腿、香腸、培根時，不喝優酪乳、不吃魷魚。因為亞硝酸鹽和乳酸、胺類食物混吃，會大大增加致癌危險。含胺的食物有秋刀魚、干貝、蝦米、魷魚等；乳酸類食物也包括養樂多、優格

38.清洗蔬菜時先浸後沖。浸泡5分鐘，可以將水溶性農藥溶解在水中；然後在水龍頭下沖1分鐘，連續3次，就可以把大部份農藥沖乾淨

39.多吃纖維高的食物，因為纖維可以排出毒物。

40.少吃脂肪高的食物，也要少吃內臟，因為毒物儲藏在那裡。

41.購買當令蔬果，不是當季生產的蔬果，需要更多的藥物催生或防蟲，很難避免殘留。

42.不要用保麗龍盛裝熱食，因為會釋出微量環境荷爾蒙。

43. 少用塑膠類製品微波食物，避免環境荷爾蒙溶出。

以上僅供參考 但希望大家都有正確健康概念!! 現在的癌症 真是太可怕了ㄚ!! 大部分內容是日本的一些健康觀念 有些部分是 參考 台灣醫生的文章

 

附上一張 長的像小丸子同學的相片吧!!他是有機食品店的工作人員 超可愛的喔!!!

 
 
 

1998.12.4 那天 我和小祝先生接吻日
這一切 就從那晚離開PUB後開始了....
就是那瓶在TESCO買的德國白酒
讓我們在微醺狀態下在英國MARGATE的海邊.互吐愛意
喜歡上彼此了...再來該如何??
記得當時 對異國戀情 根本沒抱信心 沒把握的...
嗯嗯..好了...沒什好說的了
想要知道更精采的嗎?讓我想起來時再說吧...(陳小B..你失望了吧!!哈哈哈)
 
今天 我們決定用小姑.祥子 送我們的土鍋來煮日式火鍋喔!!
哈哈 我超愛吃火鍋的  真開心 今天可以終於吃到我想吃的火鍋了 哇哇哇!!!!!
下午就去牛久 買火鍋料理 有青菜.香菇類.冬粉.蒟蒻(但我不喜歡就沒買了).金針菇.日式雞肉丸子.豆腐.凍豆腐(自做的喔!).雞肉.豬肉.大白菜...等等
少了魚餃.蛋餃.貢丸.豆皮  蠻可惜的
 
日本有一種菜 叫"春菊" 味道是台灣的"茼ㄠ" 長的不一樣喔!!但味道是一樣的 真好玩..也好吃ㄛ!!
日式火鍋是不喝湯的 只吃火鍋內的東西   再沾柚子醋
但超愛喝熱湯的我 還是把湯調味了...小祝先生不喝湯  我愛喝湯配台灣的沙茶醬 讚讚讚喔
日本的火鍋是一次把菜跟料都放入  一次煮開再吃完   不像台灣 慢慢吃慢慢放...
日本火鍋快吃完時 會把剩飯 放入鍋內打個蛋花加上蔥花和日式海苔 煮成像稀飯的湯頭 稱之"雜炊"
日本人粉愛吃的 但當小祝先生煮這料理時 我已幾乎喝湯喝飽了ㄚ...投降了!
餐後 休息片刻 我們就進攻今天在seibu買的白巧克力蛋糕
來慶祝我們戀愛的7週年慶
未來的日子還很長
2個人一定要一同心連心.互相幫忙.扶持.攜手共渡我們的一輩子
既然選擇了彼此 就不後悔的共渡一生吧...也來不及後悔了ㄚ
謝謝你 阿娜答...包容我的壞脾氣 懶惰 自私 ......
就算你倒楣吧....哈哈哈!!
cheers!!!! For our 7th years anniversary

今天晚餐餐桌上有好吃的包子喔!!
這是蘭(住附近的台灣好友)第一次做的肉包子喔!!
小祝先生很驚訝 我騙他說是我做的...哈哈!他當然不相信的啦!
蘭的肉包粉好吃 肉多 汁也多!! 讓我想吃鼎泰豐的湯包.....或台東電信局對面的手工包子!!
 
我也想學做包子饅頭之類的 但目前對我來說 難度太高了
打算明年 回台請教 杜媽媽或其他高手....
 
今天看日本食譜 做了一道新的 薑汁蜜燒肉 好吃喔 !
在這提供食譜 給大家參考吧!!
 
しょうが　焼き（薑汁蜜燒肉） 2人份
生豬肉薄片約200g*(像吃火鍋肉的薄薄的豬肉片)
現磨的薑末一大匙
蜂蜜一大匙
醃料""鹽少許 胡椒少許 香油少許 太白粉水少許 酒少許 醬油少許
一些沙拉菜做裝飾用
 
作法
1.豬肉切一口吃大小 用醃料 先醃約15分鐘以上
2.熱油鍋 煎豬肉到熟(2邊金黃色)後起鍋  用紙巾把豬肉的油吸掉
3.再加入 薑末 蜂蜜 混合後 (也可灑上些芝麻)
4.沙拉菜 裝飾在盤上 豬肉放入盤上 OK
真的粉好吃又簡單的日本家常菜喔!!
 
PS 照片上還有 前幾天的晚餐..麻婆豆腐加紫色的蕃薯飯...也粉好吃!!
    還有 我做的 焗烤義大利麵!!
    下週要來挑戰 做好吃的回鍋肉喔!!
     想吃嗎?? 來日本找我玩ㄚ!!!!哈哈哈!

路旁2邊 浪漫銀白的銀杏 樹葉也都紛紛掉落了
開始有點冬天的味道了..
天氣也日漸變冷
再來就低於10度了
我羽絨衣也該準備拿出來過冬了
 
好快喔!
都12月了...
下個月就可以回家大吃特吃了....真好
想吃麻辣鍋過過癮
但下個月 我也即將邁入31歲了 .......
嗯～～12月了....
又是一年的年底了喔!!!
也該  好好  想一想及反省一下自己的生活吧!!
想一想 明年的目標及夢想
好好加油吧!!
 
 PS 韋廷。。。生日快樂喔！！

今天去石下郡 黑川外公外婆家
快2個月沒見到他們了 想念外婆的笑聲 及外公的熱情
去他們家並不會有壓力   還滿喜歡的!
婆婆說 上週 天氣較冷時 外公還打電話給婆婆 關心我..問我是否有著涼了
 
外婆家門口有一顆柿子樹
每2年 都會長好多的柿子(因每隔一年 都讓它休息)
以前在台灣時 我不喜歡吃軟軟的柿子 也幾乎不吃
但自從吃了黑川家的硬硬又甜甜的柿子後 變的也喜歡吃柿子了喔!!
黑川外婆說 今年的柿子 特別大顆(接近一個手掌大) 特別好吃ㄛ!!
外婆也有種一些青菜在自家的菜園中
在那兒 喝茶配和菓子 聊天....
他們問我的日文課上的如何?還有上次我滷豬耳朵的事
因上週我滷豬耳朵給婆婆吃
她拿到 外婆家給大家吃 因她們都沒吃過豬耳朵 很好奇
外公說太硬 他牙不好 其他人都說好吃呢!
下次找到牛肚時  再滷給她們吃看看吧!(小祝先生愛吃滷牛肚 魯三層肉  豬耳朵 鴨舌頭)
 
外婆準備了許多拿手的家常菜 給我們帶回家當晚餐
還有 大大的新鮮橘色柿子 共20顆 讓我們分享一些給住在筑波台灣的朋友
(妳們粉想吃吧????來日本找我玩ㄚ
還有..還有  外婆自己在家種的 大白菜 紅.白蘿蔔  蔥  洋蔥 還有potato
都讓我們帶回家  真是大豐收ㄚ!!!好幸福喔!!
婆婆竟也給我們零用錢 說讓我們去買一些冬天保暖衣服??(她已經花了好多錢在我們身上..小姑 祥子 也送我們冬天火鍋的用品)
天ㄚ  我實在是不好意思拿  但小祝先生就 先跟婆婆謝謝了啦
 
我是真的覺得她們對我們很用心  真心關心擔心在他鄉異國的我...相信我台東的家人也替我感到開心及安心.....有時想想..我真是何德何能有幸遇到這樣的家人用心對待ㄚ??
放心啦!!!!我不會當落跑的外籍新娘的啦!!!(可能落跑的是小祝先生喔!??哈哈!!)
因為有妳們的關心及照顧 真的是我修來的福氣ㄚ!!! 要好好珍惜及感恩.....告訴自己
今晚開始.....要來好好大吃柿子了喔!!!!!

我們家的小祝先生 是自行車愛好者
他狂愛自行車已超過10多年了
小祝公公9年前也買了台非常貴的公路自行車給他的寶貝兒子
 
今年我們去歐洲蜜月時 也特地飛到法國去看1年1次聞名世界的環法賽
(PS 但我們趕到時 已....不再說這倒楣事了 但有一天我們還會再去法國看環法賽的)
但我們在法國巴黎   也買了不少相關的周邊產品喔!!
 
他的自行車偶像是 德國車隊的 Jan Ullrich(吳里克) 曾得過1997年的環法冠軍
而我的偶像當然是 美國郵政車隊的 Lans Armstrong(蘭斯 阿姆斯壯).他曾是一個已蔓延的睪丸癌症病人
 但也成功治療痊癒了  今年也拿下了環法賽的7連霸 他也出一本自傳 書名是 重返艷陽下 內容是述敘他從發現癌症到治療癌症的辛苦的過程 十分感人 及 令人敬佩   我想推薦這本書給有興趣的人
http://www.bookzone.com.tw/BZcomment/comment_view.asp?msgno=4626&bookno=LH049
http://www.bliayad.org/articles/pages/0234.htm
http://www.epochtimes.com.tw/bt/5/7/26/n997670p.htm
 
今天 我們家小祝先生 開始在筑波市 踏上他的寶貝自行車了
哇哇哇
我看到他著衣完畢後 真是不一樣喔!!
鹹魚大翻身 以前我都笑他 今天可不一樣了喔!! 吹一下口哨吧!!
變的好像是專業選手喔!! 好酷喔!!看起來似乎變瘦了喔!!哈哈哈!!!
好啦!!今天就好好稱讚他一下吧!!讓他滿足一下當自行車選手的驕傲!
小祝先生 的夢想是 有一天開一家專業的 自行車店
我希望 也會幫助他   有一天夢想實現喔!!
加油!!!
我家的  Tomorich !!!!!!!!