close
今天上完日文課有料理教室
不過 今天的料理課 是最後一堂了...(因為義工的料理老師太忙碌 及 我們星期2的日文教室 即將畢業了ㄚ 殘念!!!)
今天的料理 十分簡單喔..
1.押し寿司 其實跟之前學過的壽司蛋糕 十分相像..看起來美美的 作法可是十分簡單的喔!!
2.菜の花とイカの辛し和え 利用簡單的菜花 跟花枝 分開處理過後 再簡單利用めんつゆ調味後 就是一道可口好吃的料理喔!
3.ささ身とさやえんどうのすまし汁 這是一道簡單的湯 雞胸肉切一口吃大小 沾薄薄太白粉後 加入利用昆布及柴魚煮好的高湯中 再加入基本調味料.切細的豆莢後 熄火置上切絲的日本柚子皮後 OK
4.桜餅 這道料理可說是超讚!! 原來市面賣的櫻餅作法如此簡單ㄚ..且自製的櫻餅 超級好吃ㄛ!!
先說明裡面是基本的現成紅豆餡 中間 餅皮部份 是利用 白玉粉加砂糖 小麥粉 水 簡單製作的喔...之後再用油鍋煎成薄薄的餅 用來包紅豆餡
外面的櫻の葉 原來在超市也買的到ㄟ.只要簡單泡水過 包在外面裝飾即可!! 這道甜點真是超讚 可以用來騙騙人的喔(見圖)..哈哈!
謝謝這些好心的日本義工老師們 讓我們這些外國人有機會學習到日本料理!!
也希望有機會還能參加更多的料理教室課程ㄚ!! 
PS 祝福我家83歲老大 阿嬤 生日快樂...健康平安!!
全站熱搜
留言列表
